Beskrivelse
Varmrøget Laksrillette dildmayonnaise, dild og syltede (portions anrettet)
Terrine af kylling anrettet på spædsalat med karrycreme, parmesan og nødder
Tunmousse med kæmpereje
Rosa stegt kalvecuvette med krydderi rub Hertil små nye kartofler med urter og gourmet salt Samt grønsalat med melon og kerner
Bacon svøbt svinemørbrad med oste og asparges fyld Hertil tomat salat med løg, knust feta og grønt.
Samt skysauce
Hjemmebagt Brød og smør
Tilkøb dessert
jordbær-rabarber mousse