Social dining
Social dining
Social Dining kold anretning 2024
Fra 4 kuverter
Social Dining
fra 4. kuverter
8 kolde serveringer med nybagt brød og dip
Krydder laks hertil citroncreme og sylt
Bagt blomkål med hummerdressing og rejer
Terrine af kylling med svampecreme syltede svampe
Serano skinke med chili marineret melon, flage ost og pynt
Røget mørbrad med artiskok og småsalater
Salatmix
med smulder feta, edamamebønner og sesam-vinaigrette
Spansk komælks ost med æblekompot
Samt hjemmebagt knækbrød
Brownies med bær, salt karamel og pynt
Pris265,-kr.
Social Dining 2024 "varm menu"
Min. 4 personer (lun selv menu)
lun selv menu
Forret
Varmrøget laks med basilikumcreme, små salater og sylt
hertil brød og smør
Hovedret
Tournedos af kalvemørbrad Hertil kartoffeltårn svøbt i bacon Stegte grøntsager, salat efter årstiden og lækker rødvinssauce
Samt lidt sødt til kaffen.
Pris225,-kr.
Påske social dining
Min. 4 personer
7 kolde serveringer + 1 lun servering
leveres torsdag, fredag og lørdag i påsken
Let røget laks
med rygeostcreme
Røget ørredefilet
citron mayo, asparges og pynt
½ æg med rejer, kaviar og dildmayonnaise
Langtids braiseret kalvecuvette
med trøffelcreme og capers samt små salater
Confiteret kylling
med honning dressing og små salater
Valnøddepate hertil syltede løg og Cornichoner
Spansk komælks ost med frugtkompot
(lun selv)
Saltbagt kartofler
Mørbrad i svampecreme
Hjemmebagt brød
aio li
Pris265,-kr.
Læs mere i