Social Dining
fra 4. kuverter

8 kolde serveringer med nybagt brød og dip

Krydder laks hertil citroncreme og sylt
Bagt blomkål med hummerdressing og rejer

Terrine af kylling med svampecreme syltede svampe
Serano skinke med chili marineret melon, flage ost og pynt
Røget mørbrad med artiskok og småsalater

Salatmix
med smulder feta, edamamebønner og sesam-vinaigrette

Spansk komælks ost med æblekompot
Samt hjemmebagt knækbrød
Brownies med bær, salt karamel og pynt

lun selv menu

 

Forret

Varmrøget laks med basilikumcreme, små salater og sylt

hertil brød og smør

 

Hovedret

Tournedos af kalvemørbrad Hertil kartoffeltårn svøbt i bacon Stegte grøntsager, salat efter årstiden og lækker rødvinssauce

 

Samt lidt sødt til kaffen.