Social Dining
fra 4. kuverter

8 kolde serveringer med nybagt brød og dip

Lakridsrimet laks hertil lakridscreme og sylt
Bagt blomkål med hummerdressing og rejer

Terrine af kylling med svampecreme syltede svampe
Langtids stegt kalvecuvette hertil trøffelmayo, kapers og pynt
Røget mørbrad med artiskok og småsalater

Salatmix
med smulder feta, edamamebønner og sesam-vinaigrette

Spansk komælks ost med æblekompot
Samt hjemmebagt knækbrød
Brownies med bær, salt karamel og pynt



P

Social Dining
min. 4 kuverter

Forret

Lakridsrimet laks med lakridscreme og sylt
Terinne af kyllingefilet hertil svampecreme og syltede svampe

Hovedret

Langtidsstegt sødmælks kalv med honning og timian
Solbærbagt rødbeder
Ristede danske kartofler
Rødvinssauce og Salat efter årstiden

Dessert

Brownies med bær, salt karamel og pynt