Blinis med kaviar til dronningens nytårstale

 

Tapas forret

 - Rimet laks med peberrodsmousse, bagte tomat og urter
 - Røget dyrekølle med trøffelcreme og marinerede bøgehat
 - Bagte glaserede rødder med feta creme og sylte sennepskorn
 - Hertil grov flutes og Aio li

 

Hovedret

 - Helstegt Kalvemørbrad

 

Hertil serveres:

 

 - Broccoli timbale, solbær gastrik
 - Pommes Anna
 - Kajer hat-svamp med smør og timian
 - Samt rødvinssauce

 

Der kan tilkøbes dessert og natmad:

 

Dessert

 - Frisk Limone toppet med flamberet marengs
 - Saftig brownie med hvidchokolade stykker og passion mousse
 - Hertil pynt og friske bær

 

Natmad

 - Cremet Thaisuppe med kylling og grønt
 - hertil groft brød

 

Alt er lige til at varme

 

Ved bestilling til nytårsaften er der afhentning i mellem 14.30-16.00, Storegade 35, Hadsund
Afbestilling og rettelser senest den 22. december