Beskrivelse

Varmrøget laks med estragonmayo og søde rabarber, anrettet i portion på fad Røget svinemørbrad med svampecreme og syltede bøgehat, anrettet på salatbund Hønsesalat a la Helle anrettet i portioner Kalvesteg stegt med urter Skysauce Små stegte kartofler med rødløg Græsk inspireret kylling på ben gullerods tzatziki Spædsalat med vinaigrette, tomat, løg og feta Frisk grøn salat med frugt, grønt og kerner efter årstiden Hjemmebagt brød Smør Ekstra til buffeten Ostelagkage med bærgele