Social Dining

min. 6 kuverter

 

Forret

Varm røget laks med urtemayo, asparges, sylt og små salater

Røget mørbrad med svampecreme og syltede svampe gt brød

Hovedret

Langtidsstegt kalvecuvette med honning og timian

Hertil bagte gulerødder med sesam, ristede danske kartofler, rødvinssauce og salat efter årstiden

Dessert

Kokkens hjemmelavede risalamande med Kirsebærsauce