Pr. person

Konfirmations buffet 2022

Konfirmations buffet 2022

Valgmuligheder

Antal

Pris250,-kr.

Beskrivelse

Forret (serveres ved bordet)

  • Lufttørret skinke med melon på bund af salat, dressing og brød
  • 2 stk. Tarteletter med høns i asparges
  • Tunmousse med marinerede rejer, dressing og brød
  • Pandekage med laks og rejer, hertil brød og dressing
  • Citron bagt laks anrettet på sprød salat hertil urtecreme og brød
  • Røget laks med urtecreme, kæmpe rejer, saltet agurk og brød
  • Cæsarsalat med kylling, bacon, parmesan, rugknas og brød
  • Lav selv Tapas tallerken med mini kyllingespyd, tunmousse, pandekage med laks, kæmperejer hertil aio li og brød

(leveres så det lige er til at lægge på tallerken der hjemme) Buffet (ta`selv)

  • Langtids stegt honning marineret skinkesteg
  • Mexicanske pandekager med oksekød hertil salsa og creme fraiche
  • Kalvecuvette stegt rosa
  • Mexicansk kyllingelasagne med chips og creme fraiche
  • 2 stk. marinerede kyllingespyd
  • BBQ marinerede svinekam
  • Stegt kyllingefilet med kold bearnaisecreme
  • Svinemørbrad med ost og Serano skinke
  • Marineret kalkunbryst med bacon
  • Oksemørbrad (+60,-)
  • Kold kartoffelsalat med yoghurt eller grøn kartoffelsalat med pesto
  • Pommes rissolles, små smørristede kartofler med løg og timian
  • ½ bagekartofler med krydder
  • Kartoffel både med tomat og oliven (lun selv)
  • Flødekartofler med porre og løg + 10,-
  • Dampede nye kartofler med krydderurter
  • Saltbagte kartofler med aio li
  • Kartoffeltårn med Serano + 10,- kr.
  • Der medfølger skysauce til stegeretter.
  • Konfirmations salat med dressing (salatbar anrettet på fad)
  • Spænende Mix salat efter huset
  • Pastasalat med pesto
  • Broccolisalat med flødedressing
  • Gulerodssalat med rosiner, melon, feta og citrusdressing
  • Spidskålsslat med asparges og ærter
  • Bulgursalat med fetaost
  • Rødbedesalat med marinerede bær og baby spinat

Der er hjemmebagt brød samt smør til buffeten

  • Vælge en forret

  • Vælge fra Buffet

  • 2 kød ting

  • 2 kartofler

  • 2 salater

Pr. person kun kr. 240,-

Børn under 8 år kun kr. 190,-

1 ekstra ting 20,- kr. pr. person.

 

Vælge 1 Dessert som tillæg kr. 60,- pr. person

 

  • Chokoladetærte eller valnødder med creme fraiche og bær
  • Hjemmelavet islagkage med marcipan
  • Frugt fad med lækker frugt
  • Frugtsalat af frisk frugt
  • Ostelagkage med friskfrugt
  • Citronfromage med fløde.

❌NYE ÅBNINGSTIDER ❌

Nye åbningstider
Mandag - Tirsdag 11-14
Onsdag - Torsdag 11-17
Fredag 11-18
Lørdag og søndag efter aftale