Blinis med kaviar til dronningens nytårstale

 

Tapas forret

 - Rimet laks med peberrodsmousse, bagte tomat og urter
 - Røget dyrekølle med trøffelcreme og marinerede bøgehat
 - Bagte glaserede rødder med feta creme og sylte sennepskorn
 - Hertil grov flutes og Aio li

 

Hovedret

 - Helstegt Kalvemørbrad

 

Hertil serveres:

 

 - Broccoli timbale, solbær gastrik
 - Pommes Anna
 - Kajer hat-svamp med smør og timian
 - Samt rødvinssauce

 

Der kan tilkøbes dessert og natmad:

 

Dessert

 - Frisk Limone toppet med flamberet marengs
 - Saftig brownie med hvidchokolade stykker og passion mousse
 - Hertil pynt og friske bær

 

Natmad

 - Cremet Thaisuppe med kylling og grønt
 - hertil groft brød

 

Alt er lige til at varme

 

Ved bestilling til nytårsaften er der afhentning i mellem 14.30-16.00, Storegade 35, Hadsund
Afbestilling og rettelser senest den 22. december

Lun selv til Julesaften 2025 og vi har øvet os på en saftig andesteg, den perfekte brune sovs, så du kan servere en velsmagende menu.

HOVEDRET Andesteg hvide kartofler, brunede kartofler, hjemmelavet rødkål og agurkesalat andesauce

DESSERT Risalamande med kirsebærsauce

Alt er som lun selv afhentning den 23. december mellem 15-16

vi laver også en hel and med fedt og sauce pris pr. stk 490,- ring da 70702055

Pris pr. person 1 retter 245,- 2 retter 285,-