INFO@HELLEDAMBORG.DK

70 70 20 55

STOREGADE 35

Forår Luksus Menu

Forret

  •  Varm røget laksrillette med syltede rødløg og rejer
  • hertil flutes og smør

Hovedret

  • Helstegt Kalvemørbrad
  • Hertil
  • Stegte forårs grønt, Husets salat, nye kartofler
  • samt
  • Mild pebersauce

Dessert

  • Chokoladekage
  • Med bær og creme fraiche.

Pris pr. person
2 retter 215,-, 3 retter 265,-
min 6 personer.

 

 

Tilbehør til grill

  • Hjemmelavet kartoffelsalat og Saltbagte kartofler (lun selv)
    2 slags sommer salat
    Pastasalat med pesto og Tzatziki
    Majskolber (lun selv), Smør, Sauce til kødet
  • Aio li og Brød

Pris kun kr. 110,- pr. person

Min 6 personer.

Forårs Buffet

 

  • Varmrøget Laksrillette
    citron mayonnaise, dild og syltede rødløg (portions anrettet)
  •  Røget kyllingebryst
    anrettet på babyspinat med karrycreme, parmesan og nødder
  • Tunmousse med kæmpereje
  • Rosa stegt kalvecuvette med krydderi rub
    Hertil små nye kartofler med urter og gourmet salt
    Samt grønsalat med melon og kerner
    Bacon svøbt svinemørbrad med oste og asparges fyld
    Hertil tomat salat med knust feta og grønt.
  • Samt skysauce
  • Hjemmebagt Brød og smør

Pris 210,- pr. person.

Min 6 personer

 

Tilkøb dessert til buffet

  • Jordbær/rabarber mousse

kun kr. 30,- pr. person.

 

 

Den lette buffet

  • Tunmousse anrettet på sprød salat
    hertil hummerdressing
  • Snitte med Varm røget laks, citronmayonnaise og pynt
  • Kold svinemørbrad med krydderi rub
    Anrettet på salat med svampecreme
  • Marineret Kyllingebryststykke med bacon (lun selv)
  • Saltbagte kartofler med timian (lun selv)
  • Aio li
  • Pastasalat med pesto og grønt
  • Spænende mix salat efter årstiden

Hjemmebagt brød

 

Pris pr. person kun 185,-
min. 6 personer

NB! Buffeten en beregnet til at man sætter det hele på bordet på en gang, tak.


Helles Køkken

Storegade 35
9560 Hadsund

Tlf: +45 70 70 20 55
Mail: info@helledamborg.dk

CVR: 31630797

Følg os på Facebook