Blinis med kaviar til dronningens nytårstale

Tapas forret på fad.

Rimet laks med gin og tonic, salte agurker, citroncreme, rejer og pynt

Røget dyrekølle med basilikum creme og syltede bøgehat

Rødbede tatar med kapers, avocadocreme, flødepeberrod og pynt

Hertil grov flutes og Aio li

Hovedret

Helstegt Kalvemørbrad af Dansk ungdyr fra Himmerland med rosmarin og timian

Hertil Kartoffel-polenta stykker med bacon

Bagte rodfrugter og rødløg med honning og timian

Ostefyldt Portobello svampe

samt Lækker rødvinssauce

Tapas dessert

Hasselnøddebrownie med skum af rabarber

Limone toppet med marengs Italiensk

Amatetto kransekage med tvist af lime

 

Natmad 

Cremet hummersuppe med krebsehaler tilsmagt med cognac hertil groft brød

 

Blinis, Forret og hovedret

kun kr. 425,- pr. person

Dessert + 85,-

Natmad + 130,-

 

Alt er lige til at varme Min. 4 personer Ved bestilling til nytårsaften er der afhentning i mellem 14.30-16.00, Storegade 35, Hadsund Afbestilling og rettelser senest den 22. december Bestilling nu på telefon 70 70 20 55 eller send os en mail på info@helledamborg.dk