INFO@HELLEDAMBORG.DK
70 70 20 55
STOREGADE 35
Sammen sæt selv – Buffet af friske råvarer
min. 12 personer
- 2 ting fra lette anretning
- 2 ting fra kartofler
- 2 ting fra salat
- 2 ting fra varm og fyldig
Pris pr person kr. 200,-
- 1 ekstra valgfri ting + 20,-
- 2 ekstra valgfri ting + 40,-
- 3 ekstra valgfri ting + 50,-
Priserne er Inkl. sauce til kødet, smør og hjemmebagt brød
Lette anretninger
- Kold fiske fad med dressing
- Lakseroulade pandekager med laks
- Skinkeruller med asparges og pikant ost
- Tomatrand med marinerede rejer
- Snitte med røget laks, æggestand og asparges
- Kold andebryst stegt med pesto
- Lufttørret skinke med melon
- Hønsesalat med ananas
- Tartelet med høns i asparges
- Røget mørbrad med artiskokcreme
- Kold kalvekød med tun sauce
- Tunmousse med hummerdressing
- Kaviarmousse med marinerede rejer og dressing
Salater
- Broccolisalat a´ la Helle
- Ruccolasalat med spænende fyld
- Cole Slaw
- Spændende mixed salat efter årstiden
- Gulerodssalat med lækker fyld
- Farmor salat med sur – sød dressing
- Pastasalat med soltørrede tomater
- Tzatziki ” Græsk agurkesalat “
- Græsk bondesalat
- Gammeldags tomatsalat
- Snack fad med rå grønsager hertil dip
Varm og fyldig
- Lammekølle stegt med hvidløg og persille + kr. 5,-
- Babeque glaseret skinke
- Pesto marinerede svinemørbrad
- Rosastegt tyndstegsfilet + kr 10,-
- Hjemmelavet frikadeller
- Svinemørbrad fyldt med parmaskinke og gorgonzola
- Kylling gryde a la Kina
- Mexicanske pandekager med oksekødsfyld
- Spændende grønsagstærter
- Kyllingestykker med spændende krydderi
- Mørbradbøf i champignon og soltørrede tomat flødesauce
- Marinerede kalkunbryst
- Svinekam stegt med krydderurter
- Kalvecuvette rosa stegt
- oksemørbrad +40
Kartofler
- Græsk kartoffel både
- Flødekartofler+5,-
- Bouillonkartofler
- Små paprikakartofler
- Bagekartofler med kryddersmør
- Halve bagte kartofler
- Salt bagte kartofler
- Marinerede kartofler
- Kold kartoffelsalat
- Dampede små nye med krydderurter
Desserter
NB ! som ekstra til buffeten, se prisen ved varen.
- Brieost med druer kr. +20,-
- Hjemmelavet tærtestang med frugt kr. +45,-
- Frugt fad med lidt godt frisk frugt kr. +40,-
- Frugtsalat kr. +30,-
- Oste lagkage kr. +35,-
- Lagkage af marengs og fløde kr. +35,-
- Chokoladekage med creme fraiche kr. +35,-
- Æbletærte med vanilje creme kr. +35,-

Kontakt os
Helles Køkken
Storegade 35
9560 Hadsund
Tlf: +45 70 70 20 55
Mail: info@helledamborg.dk
CVR: 31630797