INFO@HELLEDAMBORG.DK

70 70 20 55

STOREGADE 35

Sammen sæt selv – Buffet af friske råvarer

min. 12 personer 

  • 2 ting fra lette anretning
  • 2 ting fra kartofler
  • 2 ting fra salat
  • 2 ting fra varm og fyldig

Pris pr person kr. 190,-

  • 1 ekstra valgfri ting + 15,-
  • 2 ekstra valgfri ting + 30,-
  • 3 ekstra valgfri ting + 45,-

Priserne er Inkl. sauce til kødet, smør og hjemmebagt brød

Lette anretninger

  • Kold fiske fad med dressing
  • Lakseroulade pandekager med laks
  • Skinkeruller med asparges og pikant ost
  • Tomatrand med marinerede rejer
  • Snitte med røget laks, æggestand og asparges
  • Kold andebryst stegt med pesto
  • Lufttørret skinke med melon
  • Hønsesalat med ananas
  • Tartelet med høns i asparges
  • Røget mørbrad med artiskokcreme
  • Kold kalvekød med tun sauce
  • Tunmousse med hummerdressing
  • Kaviarmousse med marinerede rejer og dressing

Salater

  • Broccolisalat a´ la Helle
  • Ruccolasalat med spænende fyld
  • Cole Slaw
  • Spændende mixed salat efter årstiden
  • Gulerodssalat med lækker fyld
  • Farmor salat med sur – sød dressing
  • Pastasalat med soltørrede tomater
  • Tzatziki ” Græsk agurkesalat “
  • Græsk bondesalat
  • Gammeldags tomatsalat
  • Snack fad med rå grønsager hertil dip

Varm og fyldig

  • Lammekølle stegt med hvidløg og persille + kr. 5,-
  • Babeque glaseret skinke
  • Pesto marinerede svinemørbrad
  • Rosastegt tyndstegsfilet + kr 10,-
  • Hjemmelavet frikadeller
  • Svinemørbrad fyldt med parmaskinke og gorgonzola
  • Kylling gryde a la Kina
  • Mexicanske pandekager med oksekødsfyld
  • Spændende grønsagstærter
  • Kyllingestykker med spændende krydderi
  • Mørbradbøf i champignon og soltørrede tomat flødesauce
  • Marinerede kalkunbryst
  • Svinekam stegt med krydderurter
  • Kalvecuvette rosa stegt

Kartofler

  • Græsk kartoffel både
  • Flødekartofler
  • Bouillonkartofler
  • Små paprikakartofler
  • Bagekartofler med kryddersmør
  • Halve bagte kartofler
  • Salt bagte kartofler
  • Marinerede kartofler
  • Kold kartoffelsalat
  • Dampede små nye med krydderurter

Desserter

NB ! som ekstra til buffeten, se prisen ved varen.

  • Brieost med druer kr. +20,-
  • Hjemmelavet tærtestang med frugt kr. +45,-
  • Frugt fad med lidt godt frisk frugt kr. +40,-
  • Frugtsalat kr. +30,-
  • Oste lagkage kr. +35,-
  • Lagkage af marengs og fløde kr. +35,-
  • Chokoladekage med creme fraiche kr. +35,-
  • Æbletærte med vanilje creme kr. +35,-

Kontakt os

Helles Køkken

Storegade 35
9560 Hadsund

Tlf: +45 70 70 20 55
Mail: info@helledamborg.dk

CVR: 31630797

Følg os på Facebook