INFO@HELLEDAMBORG.DK

70 70 20 55

STOREGADE 35

Bryllups menu 2019

Bryllups Menu 1
Forret

  • Tapas tallerken
  • Skinkeruller med ost og grønne asparges, pinchos med tunmousse , pandekager med laks, Chorizio med oliven, samt diverse tilbehør.
  • Hertil Ail li(hvidløg), smør og groft brød

 

Buffet

  • Rost stegt kalvesteg med timian
  • Chili/vanilje marineret svinefilet
  • ½ smør stegt bagekartofler
  • Små nye ovnstegte kartofler.
  • 3 slags lækre sommer salat
  • Skysauce
  • Pris pr. person 200,-

 

 

Bryllups menu 2

Forret

  • Fiske tallerken (lav selv)med rimet laks, kæmpe rejer, tunmousse, aio li og pynt
    Hjemmebagt brød og smør

Buffet

  • Grøntsags tærter
    Kalve steg med hvidløg og timian
    Marineret kyllingbryst med bacon
    Saltabagtekartofler
    Dampede nye kartofler
    2 slags grøn salat efter årstiden med frugt og grønt
    Pastasalat med pesto

Pris pr. person 220,-

 

Bryllups menu 3

Forret

Fisk tallerken

  • Pulled laks med kæmperejer anrettet på bund af perlebyg salat
    med rabarber, ærtecreme
    smør og brød

Buffet

  • Rosa stegt kalvecuvette med krydderi rub
    Små nye dampede kartofler med urter
    Rucolasalat med melon og jordbær
  • Mix salat med tomat, fetaost og løg
    Oste fyldt svinemørbrad med bacon
    Pastasalat med pesto og grønt.
    Marinerede kartoffelsalat med sommer grønt
    Rødvinssauce

Pris Pr. person 225,-

 

 

Er i til okse eller kalvemørbrad kan det sagtens byttes den ene slags kød ud
med et tillæg på kr. 30,- pr person

 

 

Kontakt os


Reload Image

Helles Køkken

Storegade 35
9560 Hadsund

Tlf: +45 70 70 20 55
Mail: info@helledamborg.dk

CVR: 31630797

Følg os på Facebook