INFO@HELLEDAMBORG.DK

70 70 20 55

STOREGADE 35

Julebuffet 2018

  • Marinerede julesild med hjemmelavet karrysalat, capers og løgringe
  • ½ æg med rejer og dildmayonnaise
  • Tartelet med hjemmekogte høns i asparges
  • Lun-selv stegt julemedister
  • Ny stegt ribbensteg (lun-selv)
  • Hjemmelavede rødkål
  • Lun-selv leverpostej med bacon og champignon
  • Rødbeder
  • Hjemmelavet ris a`la mande og kirsebærsauce
  • Bagerens rugbrød og Helles hjemmebagt lystbrød samt smør

Kun kr. 155,-
Prisen er ved min. 10 personer

Tilkøb til buffet

  • Fiskefilet med hjemmelavet remulade og citron 18,-
  • Kryddersild med løg 10,-
  • Snitte med varmrøget laks med citroncreme og capers 12,-
  • Grønkål med brunede kartofler, sennep 20,-
  • Glaseret juleskinke 15,-
  • 2 stk Jule frikadeller med agurkesalat 10, –
  • Stuvet hvidkål med kanelsukker 15, –
  • Sylte med sennep 15,-
  • Andebryst med rødkålssalat 35,-
  • Grisemørbrad med champignon a la crème 20, –
  • Brieost med kompot 15, –
  • Prisen er ved min. 10 personer

Den lette

  • Marinerede julesild med karrysalat
  • Snitte med pulled laks, capersbær og citroncreme
  • Røget mørbrad med svampecreme anrettet på fad
  • Glaseret juleskinke (lun selv)
  • Rødkålssalat med bær og kerner
  • Brieost med kompot
  • Bagerens rugbrød og Helles hjemmebagt lystbrød samt smør

Kun kr. 160,-
Prisen er min. 10 personer

Gammeldags Juleplatte

  • Sild og karry
  • Røget laks med asparges
  • ½ æg og rejer
  • Rosa stegt kalvesteg med tilbehør
  • Sylte med sennep og rødbeder
    Brie med tilbehør
  • Brød og smør

Kun kr. 110,-
Min. 4 kuverter

Alt er koldt og portions anrettet

Luxus julebuffet 2018

  • Bresaola(røget okseinderlår) med rucola, parmesan og nødder
  • Snitte med pulled laks citronmayonnaise og capers bær
  • Rosa stegt kalvesteg med rosmarin og hvidløg
  • Frisk grøn salat med frugt og grønt
  • Saltbagte kartofler
  • Rødvinssauce
  • Rosa stegt appelsin marinerede Andebryst
  • Rødkålssalat med bær og kerner
  • Hjemmebagt brød og smør

Dessert

  • Chokoladetærte med creme fraiche og kompot

Kun kr. 230,-
min. 10 personer.

Kontakt os

Helles Køkken

Storegade 35
9560 Hadsund

Tlf: +45 70 70 20 55
Mail: info@helledamborg.dk

CVR: 31630797

Følg os på Facebook